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Bäckerei Bauer geht in die fünfte Generation

20. Juli 2022

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Thomas Hoffmann

Schwetzinger Zeitung vom 30.Dezember 2021

Klares Bekenntnis zur Qualität überzeugt Kunden

Nach 27 Jahren in der Verantwortung übergeben Dietmar und Jutta Bauer das Familienunternehmen zum Jahreswechsel 2021/22 an ihren Sohn Stephan (seit 2005 im Beruf) und Stephanie Elischer.

Neulußheim. Man denkt unwillkürlich an das gallische Dorf aus „Asterix und Obelix“ – nur dass ringsum in der Region nicht die Römer die Herrschaft, sondern die industriellen Bäckereien die Versorgung mit Backwaren übernommen haben. Und dass sich in Neulußheim ein Betrieb nicht durch Zaubertrank gegen die Übermacht durchsetzt, sondern mit der Qualität ihrer Produkte. Zum Jahreswechsel übernimmt bei der Bäckerei und Konditorei Bauer mit Stephan Bauer (33) und Stephanie Elischer die fünfte Generation die Verantwortung.

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